Vien pakankamo magnio kiekio suvartojimas ne visada reiškia, kad visas jis bus pasisavintas. Šiam procesui įtakos turi magnio šaltinis, jo cheminė forma, suvartojamas kiekis ir individuali virškinimo sistemos būklė. Todėl renkantis magnio turinčius produktus verta vertint