Žinia UAB „Biržų duona“ gaminių mėgėjams: kitą mėnesį firminė parduotuvė persikraustys į Rokiškio mikrorajoną (0)

Rokiškio centre kaimynų – biržiečių – bendrovės UAB „Biržų duona“ nedidukė firminė parduotuvė veikia jau daugybę metų ir turi didžiulį būrį ištikimų klientų. Maždaug prieš ketverius metus bendrovės vadovai paskelbė apie planuojamus pokyčius Rokiškyje: persikraustyti į visai šalimais esančio senojo viešbučio vieną iš patalpų ir atverti nebe paprastos parduotuvės, o parduotuvės-kepyklėlės duris. Tačiau šių pasikeitimų rokiškėnai nesulaukė. Iki dabar, kai jau beveik baigti naujų patalpų rekonstrukcijos darbai ir, tikėtina, kitą mėnesį UAB „Biržų duona“ miestelėnus pakvies į naujos parduotuvės-kepyklėlės atidarymą Rokiškio mikrorajone, buvusio prekybos centro „Iki“ (Jaunystės g.1) pastate. Bendrovės Firminių parduotuvių tinklo ir plėtros vadovė Renata Grigė trumpai pristatė „Biržų duonos“ gaminių mėgėjų laukiančius pokyčius.

– Kodėl pasikeitė planai ir mintis kepyklėlę atidaryti miesto centre, perkeliant ją į mikrorajoną?

– Renkantis naują vietą, svarbiausi kriterijai bendrovei buvo: patogumas klientams, geras pasiekiamumas ir galimybė įrengti šiuolaikiško formato šeimos kepyklėlę. Siekiame būti kuo arčiau kasdienių miesto gyventojų maršrutų, kartu sudaryti patogias sąlygas užsukti ir miesto svečiams. Naujosios patalpos geriau atitinka mūsų dabartinį veiklos modelį ir leidžia pasiūlyti gerokai platesnį paslaugų bei produktų spektrą.

– Ar miesto centre esanti parduotuvė išliks?

– Ne, šiuo metu veikianti parduotuvė bus uždaryta ir visa veikla perkelta į naująsias patalpas.

– Kas klientų laukia naujojoje parduotuvės?

– Naujoji vieta veiks kaip „Biržų duonos“ šeimos kepykla. Čia vietoje bus kepami įvairūs kepiniai, nuo šviežiai keptos duonos, bandelių ir užkandžių iki mūsų klientų pamėgtų legendinių skarelių. Taip pat ruošime kokybišką kavą ir kitus gėrimus, kurie jau pelnė pirkėjų simpatijas visame mūsų kepyklų tinkle. Taip pat siūlysime kaušeliais parduodamus mūsų gaminamus ledus. Naujasis formatas suteiks galimybę pasiūlyti daugiau produktų ir paslaugų, kurių ankstesnėje parduotuvėje dėl ribotos erdvės ir techninių galimybių negalėjome įgyvendinti. Siekiame sukurti vietą, kur gyventojai galėtų ne tik įsigyti šviežių kepinių, bet ir jaukiai sustoti kavos puodeliui ar desertui.

– Ar stipriai pasikeis parduotuvės asortimentas?

– Taip, asortimentas bus reikšmingai išplėstas. Greta tradicinės „Biržų duonos“ produkcijos atsiras daugiau šviežiai vietoje ruošiamų ir kepamų gaminių, gėrimų bei sezoninių pasiūlymų. Siekiame, kad klientai čia rastų ne tik įsigyti duonos ar konditerijos gaminių, bet ir jaukią vietą trumpam sustojimui.

– Kodėl apskritai panorote keisti esamą situaciją? Ar tokią plėtrą padiktavo klientai?

– Nuolat vertiname pirkėjų poreikius ir besikeičiančius vartojimo įpročius. Matome, kad klientai vis dažniau ieško šviežiai vietoje kepamų gaminių, kokybiškos kavos bei galimybės patogiai praleisti laiką. Todėl naujoji kepyklėlė yra natūralus žingsnis vystant ir modernizuojant mūsų mažmeninės prekybos tinklą.

– Kiek tokio tipo parduotuvių-kepyklėlių Lietuvoje turite?

Šiuo metu Lietuvoje turime 29 nuosavas parduotuves, dar 4 prekybos vietos veikia franšizės pagrindu. Šiais metais planuojame turėti daugiau kaip 30 pilnai veikiančių parduotuvių.

– Teko girdėti, kad naujojoje parduotuvėje planuojate turėti ir lauko terasą.

– Taip. Prie naujosios kepyklėlės numatyta lauko terasa, kurioje lankytojai galės mėgautis šviežiais kepiniais, kava ir kitais gėrimais.

– Kiek investicijų pareikalavo šis projektas?

– Į naujosios kepyklėlės įrengimą investuojame apie 150 tūkst. eurų. Didelis dėmesys skiriamas ne tik technologiniams sprendimams, bet ir jaukiam, šiuolaikiškam interjerui, patogiai aplinkai klientams, jų vaikams bei darbuotojams.

– Svarbiausia: kada kviesite į atidarymą?

– Šiuo metu planuojame duris atverti rugpjūčio viduryje. Tiksli atidarymo data bus paskelbta artėjant projekto pabaigai.

– Ačiū už pokalbį.