Salų dvaras kviečia į itališkų skonių potyrių vakarienę (0)

Kovo 15 d. 18 val. Salų dvaro kultūros ir laisvalaikio rezidencijoje Jūsų lauks svečiai iš Romos - Jurga ir Paulius Jurkevičiai, kurie pristatys skonių potyrių vakarienę „Unikalūs Italijos sūriai ir Neapolio virtuvė“.

-Ką degustuosime?

Gastronomijos apžvalgininkas Paulius Jurkevičius papasakos apie sūrių „affinamento“ techniką Italijos regionuose. Degustacijos dalyviai turės progos paragauti garsių Italijos sūrininkų autorinių sūrių, brandintų pasitelkus egzotiškus aromato ir skonio katalizatorius: Kentucky tabako lapus, raudonąjį vyną, figų melasą, romą ir t.t.

-Kuo vaišinsimės?

Knygos „Restorane pas Jurgą ir Paulių“ autorė Jurga Jurkevičienė drauge su Salų dvaro restorano komanda paruoš neapolietiško stiliaus vakarienę iš keturių patiekalų.

-Apie ką kalbėsime?

Svečiai iš Romos papasakos apie naujausias sveikos virtuvės tendencijas, pasaulinę alyvuogių aliejaus krizę, Viduržemio jūros dietos taikymą.

VAKARIENĖS MENIU

- Artišokai su gorgonzola sūriu.
- Bruschetta su pankoliu al grattin.
- Karališkoji Neapolio baklažanų „parmigiana“ su jūros gėrybėmis.
- Pavasariškas italų tortas „Mimosa“.

Šiltą ir jaukią atmosferą sukurs italas Mario Di Pasquale.

Staliukų rezervacija tel. +370 605 57502. Kaina asmeniui 45 Eur.