Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Malonu, kad laisvėjant karantino ribojimams pamažu grįžtame prie mokslo metų pabaigai įprastų veiklų: keliaujame, susitinkame su kolegomis, dalijamės patirtimi. Prieš pora dienų padiskutuoti apie formalųjį ugdymą, projektinę ir neformaliojo ugdymo veiklas, susipažinti su ugdymo individualizav
2021-06-21
Švietimo, mokslo ir sporto ministerija kviečia mokyklas naudotis Kultūros paso paslaugomis ir vasarą.
„Labai svarbu vaikams suteikti galimybių atsigriebti už tuos mėnesius, kuriuos praleido bendraudami tik virtualiai. Todėl šią vasarą bus rengiama ir daugiau stovyklų, ir tę
2021-06-17
Iki rugpjūčio 11 dienos vyksiančiame priėmime į profesinio mokymo įstaigas šiemet kaip ir pernai gali dalyvauti ne tik norintieji įgyti kvalifikaciją pagal visą profesinio mokymo programą, bet ir 9–10 klasių mokiniai bei I–IV klasių gimnazistai, trečiadienį pranešė Š
2021-06-16
Gegužės mėnesį yra minima Tarptautinė žavėjimosi augalais diena, dar vadinama „Augalų Žavadieniu“. Rokiškio lopšelio-darželio „Varpelis“ bendruomenės nariai aktyviai įsijungė į respublikinį projektą, kurio tikslas – kuo daugiau žmonių visame pasaulyj
2021-06-14
Sveikatos mokymo ir ligų prevencijos centras gegužės mėnesį pakvietė ikimokyklines, priešmokyklines bei bendrojo ugdymo aktyvias mokyklas sudalyvauti fizinį aktyvumą propaguojančioje iniciatyvoje „Judanti klasė“. Vaikai buvo kviečiami judėti daugiau nei įprastai judama k
2021-06-10
