Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Pastaruoju metu vėl aktyviai diskutuojama apie švietimo sistemos reformą. Skaičiuojama visaip: ir matuojami finansiniai rodikliai, ir kuriami ateities ambicingi planai. Tačiau visa tai vyksta, kaip dabar madinga sakyti, socialiniuose burbuluose: politikų, akademikų ir t.t. Šiose diskus
2021-03-08
Rokiškio pagrindinės mokyklos būsimoji direktorė: svarbiausia mokykloje ne plastikiniai langai, o vaikas
(18)
Įvyko Rokiškio pagrindinės mokyklos direktoriaus konkursas. Jame varžėsi du kandidatai. Surinkusi iš 25 galimų balų 19,7 konkursą laimėjo Kamajų Antano Strazdo gimnazijos pedagogė Renata Andriūnienė. „Rokiškio Sirena“ primena, kad ši mokykla vadovo neturėjo tr
2021-03-06
Į šį ir daug kitų svarbių klausimų, kylančių prieš egzaminus, abiturientai atsakymus ras kovo 12 d.
Kauno pedagogų kvalifikacijos centras
kviečia prisijungti prie nuotolinės paskaitos „Kaip be streso išlaikyti egzaminus?“, kurią skaitys Vytauto Didžiojo universitet
2021-03-06
2020 metų pabaigoje kilo mintis organizuoti rajoninę virtualią kūrybinių darbų parodą „Mano augintinis“ 1-10 klasių mokiniams. Šią idėją palaikė ir padėjo įgyvendinti Rokiškio r. specialiųjų pedagogų, logopedų metodinis būrelis bei Rokiškio rajono savivaldybės &scaro
2021-03-05
Švietimo, mokslo ir sporto ministerija iki antradienio lauks atsakymų iš savivaldybių ir konkrečių mokyklų, kurios norėtų pasekti Vilniaus pavyzdžiu ir atnaujinti kontaktinį ugdymą pradinukams, kartu nuolat testuojant bendruomenę dėl COVID-19 kaupinių metodu.
Kaip BNS sakė švie
2021-03-05
