Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
2020 m. gruodžio 8 d. Rokiškio lopšelyje-darželyje „Varpelis“ nuotoliniu būdu vyko respublikinė ikimokyklinio ugdymo įstaigų konferencija „STEAM veiklų integravimas į ugdymo procesą“. Tai renginys, skirtas tarptautinio Erasmus+ 2 pagrindinio veiksmo KA229 bendro
2020-12-10
Kadenciją baigianti Vyriausybė trečiadienį leido profesinėms ir aukštosioms mokykloms karantino metu vykdyti praktinius užsiėmimus.
Ministrų kabinetas trečiadienį numatė, kad profesinis, kaip ir aukštasis bei kitas mokslas, vykdomas nuotoliniu būdu, išskyrus „privalomąsia
2020-12-10
Seimas išplėtė gyventojų pajamų mokesčio (GPM) lengvatą už studijas - leido nuo 2021 metų susigrąžinti dalį sumokėto GPM už ne pirmas profesinio ar aukštojo mokslo studijas.
Taip siekiama paskatinti žmones greičiau persikvalifikuoti ar keisti profesiją. Tikimasi, kad lengvata pasinaud
2020-12-10
Gruodžio 8-ąją žurnalas „Reitingai“ turėjo skelbti šalies ugdymo įstaigų reitingus. Tema velniškai skaudi: mat po to prasideda „griaudžių verksmų“ sesija žiniasklaidos priemonėse ir socialiniuose tinkluose. Skundžiamasi, kad eilinį kartą reitingai „ne toki
2020-12-09
Pradinių klasių mokiniai nuo kitos savaitės pradeda paankstintas žiemos atostogas, o vyresniųjų klasių mokiniai trečiadienį visiškai pereina prie nuotolinio ugdymo.
Tokį sprendimą pirmadienį priėmė laikinasis Ministrų kabinetas, sekdamas stabdyti nepaisant anksčiau įvesto karantino nemažėjan
2020-12-08
