Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Niekada nemaniau, kad sulauksime tos šviesios dienos, kai valstybė pradės pati save ėsti. Kai profesinės šventės išvakarėse bus supriešinta viena sėkmingiausių valstybės institucijų – Lietuvos kariuomenė – su tais, kurių veikla seniai nebeišlaiko jokios
2019-11-20
„Žaliasis taškas“ yra pirmoji ir didžiausia licencijuota pakuočių atliekų tvarkymo organizacija Lietuvoje, užsiimanti prekinių pakuočių atliekų tvarkymo koordinavimu. Pagrindinis įstaigos tikslas – kurti veiksmingą bendrą pakuočių atliekų tvarkymo ir antrinių žaliavų perdirb
2019-11-20
Nuo šiol pedagogai, mokiniai ir jų tėvai prieš patyčias galės kovoti naudodami ir elektroninę platformą „Patyčių dėžutė“, kuri leidžia anonimiškai ir greitai pranešti apie įtariamas arba įvykusias patyčias bei reaguoti į jas. Platformą sudaro tinklalapis, mobi
2019-11-19
Delfi komanda apsilankė nedidukėje Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijoje. Ši mokykla - įkvepiantis šiuolaikiškos, aktyvios ir stiprios bendruomenės pavyzdys, todėl su ja ir kviečiame susipažinti video siužete. Mokykloje pradėta diegti „Lions Quest“ socialinio
2019-11-15
Rokiškio lopšelyje-darželyje „Pumpurėlis“ vyko metodinis – praktinis užsiėmimas „Maži pirštukai – dideli darbai“, skirtas rajono ikimokyklinio ugdymo mokytojams, pagalbos mokiniui specialistams.
Gerąja patirtimi su kolegėmis dalijosi ikimokyk
2019-11-15
