Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijoje – ypatinga savaitė. Jos metu mokykla priima svečius iš Lenkijos, Rumunijos bei Turkijos, projekto Erasmus –KA229 projekto „Aš rašau, nes taip pat esu rašytojas“ dalyvius. Projektas trunka jau antrus metu
2019-10-01
Vaikų darželis-mokykla „Ąžuoliukas“, darželiai lopšeliai „Pumpurėlis“ bei „Nykštukas“ ir Panemunėlio daugiafunkcis centras gavo gerą žinią: patvirtintas bendras projektas, kurio dėka bus lavinamas auklėtinių emocinis ir socialinis intelektas. Projekt
2019-09-27
Rugsėjis – mokiniams, jų tėvams ir mokytojams lyg antri naujieji metai. Mokslo metus dauguma pradeda žadėdami geriau mokytis, lengviau keltis rytais ir pagaliau rasti papildomą veiklą, kuri tinka ir patinka. Tačiau tai sukelia daug iššūkių ir streso. Kažkas vėl nepataikys į natą,
2019-09-23
ŠMM kviečia dalyvauti papildomame priėmime į likusias laisvas vietas profesinio mokymo įstaigose
(0)
Rugsėjo 12 d. – spalio 1 d. vyksta papildomas priėmimas į profesinio mokymo įstaigas. Jame dalyvausiantys asmenys galės pretenduoti į 2 421 laisvą valstybės finansuojamą vietą.
Daugiausia laisvų vietų po pagrindinio priėmimo liko gamybos ir perdirbimo, architektūros ir statybos, verslo ir adm
2019-09-13
Miesto centre, pastato, rokiškėnų vadinamo tiesiog „buitiniu“,trečiajame aukšte duris atvėrė pirmasis šalyje STEAM centras BŪSIU. Atidarymas buvo paprastas ir jaukus: be didelių proginių kalbų, juostelės kirpimo. Užtat kiekvienas norintysis galėjo pabandyti jo veikla
2019-09-06
