Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Rokiškio r. Jūžintų Juozo Otto Širvydo pagrindinės mokyklos 8-10 klasių mokiniai dalyvauja respublikiniame projekte „Pažink valstybę”, kurio tikslas: paskatinti mokyklų bendruomenę imtis pilietinės atsakomybės ir bendradarbiaujant su valstybės institucijomis spręsti aktuali
2018-11-19
Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijos mokiniai įrodė – kelios dienos be išmaniųjų telefonų ir interneto ne tik įmanomos, bet ir be galo įdomios. Kartu su ne vieną dešimtmetį keliaujančiu geografijos mokytoju Algirdu Paliūniu ištvermingiausi mokiniai nusprendė susipaž
2018-11-16
Ar kada svarstėte kokią naudą turi šokiai vaikams? Jau trečius metus vyksta šokių pamokėlės Rokiškyje „Šokantys mažyliai“. Jų metu vaikai ne tik gerina fizinę būklę (lavina taisyklingą laikyseną ir eiseną, mokosi judesių laisvumo), bet ir lavina as
2018-11-14
Šimtas metų – tokį solidų jubiliejų šventė Panemunėlio mokykla-daugiafunkcis centras. Istorijos vėjai buvo jai palankūs – 1918 m. Panemunėlio geležinkelio stotyje duris atvėrusi mokykla turėjo tik 30 moksleivių, o prieš ketvertą dešimtmečių jų skaičius siekė b
2018-11-14
Rokiškio technologijos, verslo ir žemės ūkio mokyklos istorija: nuo Konstantinavos žvyrkelių iki gražaus jubiliejaus
(6)
Dar 1958 į žvyrkeliais atitvertą Konstantinavos kaimą plūdo žmonės – ėmė veikti Pandėlio žemės ūkio mechanizacijos mokykla. Tačiau prieš 60 metų šurmulio pripildytose patalpose dabar mirtina tyla – čia pamokų neveda nė vienas mokytojas, suoluose nebesėdi mokiniai, o erdvios
2018-11-08
