Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Švietimo ir mokslo ministerija paskelbė savivaldybių, kuriose nuo rugsėjo duris atvers visos dienos mokyklos, atranką. Bandomajame metus truksiančiame projekte galės dalyvauti 40 bendrojo ugdymo mokyklų iš įvairių šalies savivaldybių. Mokyklos nemokamai užims ir ugdys prie
2018-05-10
Šiandien, kai virtuali realybė taip vilioja, vaikų interesų spektras dažnai tik ja ir apsiriboja. Deja, psichologės Miglės Motiejūnaitės teigimu, per didelis technologijų naudojimas neigiamai veikia vaiko gebėjimą sutelkti dėmesį, be to – daug laiko praleidžiantis vienas jis vėliau susi
2018-05-08
Chemijos egzamino vertinimo komisijos nariai pastebi, kad per egzaminą moksleiviai neretai daro taktinių klaidų. Dėl jų net ir egzaminuojamą sritį puikiai išmanantys jaunuoliai gauna žemesnius balus, nei galėtų – ir gerokai prastesnius, nei patys norėjo.
Perdega dar iki e
2018-05-08
Aukštasis mokslas Lietuvoje
125 375 tiek Lietuvoje yra studentų
34 proc. darbingo amžiaus lietuvių turi aukštąjį išsilavinimą. Šiuo rodikliu lenkiame Europos sąjungos vidurkį (27,3 proc.). Visgi per penkerius metus stojančiųjų į aukštąsias mokyklas skaičius sumaž
2018-05-07
Vidaus reikalų ministerija (VRM) kviečia aukštųjų mokyklų studentus dalyvauti baigiamųjų rašto darbų konkurse. Bakalauro ir magistro studijų studentai turi galimybę teikti savo rašto darbus pagal temas, susijusias su VRM kuruojamomis sritimis, ir laimėti vidaus reikalų ministro
2018-05-06
