Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Šiuolaikinio šokio grupė "Fiesta" lapkričio 25 d. dalyvavo tarptautiniame vokalo ir šokio festivalyje „Keliaujantis festivalis 2017. Praha”.
2017-11-28
Lapkričio 27 d. Rokiškio technologijos, verslo ir žemės ūkio mokykloje lankėsi Lietuvos Respublikos Seimo Švietimo ir mokslo komiteto narys Edmundas Pupinis. Su seimo nariu aptartos mokyklos perspektyvos, nagrinėta šalies profesinio mokymo situacija. Svečias apžiūrėjo mokyklos m
2017-11-28
Obelių gimnazijos knygos mylėtojai susitiko su rašytoja Gaja Guna Ekle. Autorė pristatė savo knygą „Brolis, kurio nereikėjo“. Mokiniai bendravo su autore, pateikė klausimų, pakvietė susitikti dar daug daug kartų.
2017-11-28
Švietimo ir mokslo ministrės J. Petrauskienės vizija „Litexpo“ vykstančioje parodoje „Mokykla“: kursime mokyklą be namų darbų
(1)
Švietimo ir mokslo ministrė Jurgita Petrauskienė, kalbėdama „Litexpo“ vykstančioje parodoje „Mokykla“, išdėstė savo viziją apie ateities mokyklą, kurioje nebebus namų darbų, ir pakvietė šalies mokyklas žengti šiuo keliu.
Pasak ministrės, per pasta
2017-11-27
Alfa karta: vadovėlius keičia interaktyvios kėdės, edukaciniai konstruktoriai ir skaitmeninės užduotys
(0)
„Alfa kartos vaikai nesimokys, jeigu nematys prasmės“, – naująją kartą apibūdina VGTU inžinerijos licėjaus mokytoja Rūta Filončikienė. Nuo technologijų priklausomos, eksperimentuoti linkusios kartos vaikų, ką tik pripildžiusių pradines klases, mokymas – naujas iš&scaro
2017-11-25
