Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija: Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Spalio 25 d., minint Lietuvos Respublikos Konstitucijos dieną, Rokiškio dvaro menėje vyko tradicinė rajono pradinių klasių mokinių viktorina „Aš labai myliu Lietuvą...“.
Renginyje dalyvavo Rokiškio Senamiesčio progimnazijos, Rokiškio Juozo Tūbelio progi
2023-10-26
Nesunku pastebėti, kad namų dabar yra labai svarbi mokymo proceso dalis. Taigi, namų darbų atlikimui turi būti skiriamas ypatingas dėmesys. Jeigu galvojate, kad namų darbai gali būti atliekami bet kada ir bet kaip labai klystate, o mokymosi rezultatai netruks jūsų informuoti apie klaidingą pož
2023-10-26
Praėjusią savaitę buvo paskelbti jau 21-ąjį kartą prekybos tinklo „Maxima“ organizuojamo konkurso „Lietuvos Maximalistai“ nugalėtojai. Vienas maximalistų – rokiškėnas Kajus Skruodys, kuris už pasiekimus muzikoje ateinantiems mokslo metams antrą kartą gavo 100 eur
2023-10-20
Spalio 19 dieną Ilūkstės (Latvija) muzikos ir meno mokykloje vyko tarptautinis Selijos, Latgalos ir Aukštaitijos regionų vokalinių ir vaizduojamųjų menų konkursas „Garsai, tėvų žeme!“.
Konkurso tikslai – atpažinti ir įtraukti į repertuarą savo kultūrinio ir istorinio
2023-10-20
