Auksinis „Biorinos“ skrydis: parodoje „Rinkis prekę lietuvišką“ sužibėjo daigintų grikių inovacija (0)

Praėjusį savaitgalį Kauno „Žalgirio“ arenoje vyko paroda „Rinkis prekę lietuvišką 2026“. Čia kasmet susitinka gausybė Lietuvos gamintojų: šiemet į laikinąją sostinę sugūžėjo 253 gamintojai iš visos Lietuvos. O lankytojai čia skuba ieškodami naujų atradimų. Vienu jų šį rudenį parodoje nustebino Rokiškio įmonė UAB „Lašų duona“: jų prekės ženklo „Biorina“ naujiena – vos prieš pusę metų rinkoje pasirodę daigintų grikių pabarstukai parodoje pelnė aukso medalį. 

Įvertino Amerika

UAB „Lašų duona“ generalinė direktorė Iveta Aukštuolienė sakė, kad šis produktas pirmiausia buvo pristatytas Jungtinių Amerikos Valstijų vartotojams: „Birželio pabaigoje abu su vyru keliavome į „Summer Fancy Food Show“ (didžiausia Šiaurės Amerikoje specializuotų maisto produktų ir gėrimų paroda – aut. past.), kuriai ir buvo kurti šie pabarstukai. Sulaukėme didelio susidomėjimo, vartotojų „patvirtinimo“, tad nutarėme šią naujovę pasiūlyti kaip pretendentus aukso medaliu gauti. Ir štai, vos pristatytas naujas gaminys parodoje „Rinkis prekę lietuvišką 2026“ pelnė aukso medalį patvirtindamas, jog jis yra tikrai geras. Mums tai – ne tik apdovanojimas. Tai puikus įvertinimas, primenantis, kad kruopštus, sunkus ir su didele meile atliekamas darbas atsiperka“.

Anot I. Aukštuolienės, JAV susidomėjimas jų gaminiu kol kas yra itin didelis – jau išsiųsta pirmoji didelė siunta pabarstukų, o bendrovės vadovė viliasi, kad ir lietuviai netruks surasti įvairiems patiekalams pagardinti tinkantį produktą.

Keičia požiūrį į grikį

Grikių šakočiu ir grikių makaronais besididžiuojanti „Biorina“ nuolat plečia gaminių iš grikių asortimentą. Beje, minėtieji gaminiai taip pat jau yra apdovanoti „Metų gaminio“ aukso medaliais. Tad šiemet naujienos gautas įvertinimas bendrovei – jau trečias.

„Mes norime ir po truputį keičiame visuomenės požiūrį į grikį: kad grikis – tik košė. Įvairūs moksliniai tyrimai įrodė, jog grikis – itin vertinga kruopa, tad iš pagarbos jai negalime pozicionuoti vien tik kaip košės. Pradėjome nuo makaronų, tęsėme su grikių šakočiu, kuris įrodė, kad grikis gali būti vartojamas ir saldus, o dabar pristatome traškius, spalvingus pabarstukus, sukurtus tam, kad pats paprasčiausias patiekalas taptų įdomesnis. Jie tinkami berti ant salotų, košių, sriubų, sumuštinių ar mėgstamų užkandžių. Aš jais pagardinu ir tą pačią grikių košę“, – juokėsi I. Aukštuolienė, kviesdama vartotojus išbandyti naujieną, kurią generavo bendrovės technologė Dovilė.

Minčių dar neišduoda

Bendrovės vadovė pabrėžia, kad tai – ne įprastos granolos, o – šių dienų inovacija, kurių pašnekovė žadėjo ateityje pateikti dar daugiau: „Dovilė turi įdomių idėjų, o mūsų filosofija yra iš grikių padaryti viską, kas yra valgoma (šypteli – aut. past.)“.

Ekspertų komisijų sprendimu, šiemet parodos „Rinkis prekę lietuvišką 2026“ medaliais apdovanoti 83 Lietuvos gamintojų produktai: įteikta 60 aukso ir 23 sidabro medalių.