MANO RECEPTAS TAVO. Silkės sušiai (0)
„Esu iš tų, kurioms patinka suktis virtuvėje“, – sako Gintarė Lapienė, „Rokiškio Sirenos“ reklamos vadybininkė, prieš metus Kūčioms atradusi ypatingą silkės patiekalo receptą.
Moteris tikina, kad visada, pasitaikius progai, stengiasi pagaminti kažką naujo ir ypatingo, ko nėra dariusi.
„Taip atsitiko ir su silkės sušiais. Naršydama internete užmačiau šį receptą, pernai pabandžiau prieš Kūčias, labai patiko, todėl gaminsiu ir šiemet. Manau, kas turi fantaziją, galima juos pasitobulinti ir pakeisti dalį ingredientų“, – kalbėjo G. Lapienė.
Ingredientai:
2 dideli virti burokėliai
2 vidutinio dydžio morkos
3 vidutinės bulvės
2-3 vnt. sūdytos silkės filė
2 virti kiaušiniai
Majonezo
Bulves ir morkas išverdame pasūdytame vandenyje. Per daržovių pjaustyklę burokėlius supjaustome plonais griežinėliais, kad būtų ploni, ilgi griežinėliai. Bulves, morkas, kiaušinius sutarkuojame per smulkią burokinę tarką. Burokėlius išklojame ant maistinės plėvelės, tada ant jų dedame sutarkuotas bulves, tepame majonezą, ant viršaus klojame sutarkuotas morkas, o ant jų beriame tarkuotą kiaušinį. Viską gerai suspaudžiame, kad kuo labiau sukibtų. Ištepame plonu majonezo sluoksniu ir vėl dedame išilgai supjaustytą silkės filė. Viską atsargiai susukame ir paliekame šaldytuve 30-60 min. Išėmus iš šaldytuvo, supjaustome griežinėliais.
Skanaus!
Rekomenduojami video
