Kuo organizmui naudingos gerosios bakterijos? (0)

Žarnyno mikrobiota: bakterijos

Bakterijos yra natūrali mūsų organizmo dalis, jos gyvena ir mūsų žarnyne. Yra bakterijų, kurios nėra naudingos, tačiau yra ir tos, kurios yra reikalingos mūsų organizmui. Šiame straipsnyje aptarsime, kokius produktus vartodami galite palaikyti normalią žarnyno mikrobiotą bei situacijas, kada galima vartoti bakterijų papildus (gerosios bakterijos). 

Bakterijų šaltiniai 

Bakterijų natūraliai galima gauti su įvairiais fermentuotais maisto produktais. Štai keletas maisto produktų, kurie suteikia žarnynui bakterijų:

1. Jogurtas. Jogurtas yra vienas iš populiariausių ir lengviausiai prieinamų bakterijų šaltinių. Jis gaminamas fermentuojant pieną su specifinėmis bakterijų kultūromis, tokiomis kaip Lactobacillus ir Bifidobacterium.
2. Rūgpienis. Kefyras yra fermentuotas pieno produktas, panašus į jogurtą. Jis natūraliai atsiranda palikus pieną reikiamoje temperatūroje, nes jis reaguoja su ore esančiomis bakterijomis.
3. Raugintos daržovės. Produktai, tokie kaip rauginti kopūstai ir kimčiai, yra puikūs bakterijų šaltiniai. Jie gaminami fermentuojant daržoves su pieno rūgšties bakterijomis, kurių natūraliai yra ore.
4. Miso. Miso yra japoniška fermentuota sojų pupelių pasta, dažnai naudojama sriuboms ir padažams.
5. Kombučia. Kombučia yra fermentuotas arbatos gėrimas.
6. Tempė. Tempė yra fermentuotas sojų produktas, kilęs iš Indonezijos.
7. Nato. Nato yra fermentuotos sojų pupelės, populiarios Japonijoje. Jos turi specifinę bakteriją Bacillus subtilis.
8. Kai kurie sūriai. Fermentuoti sūriai, tokie kaip gauda, čederis ar šveicariškas sūris, gali turėti bakterijų.

Valgydami šiuos maisto produktus, galite natūraliai papildyti savo žarnyną bakterijomis. 

Kada gali prireikti bakterijų papildų? 

Yra situacijų, kada bakterijų poreikis organizme gali būti padidėjęs. Pavyzdžiui, vartojant antibiotikus, kurie gali sunaikinti ne tik kenksmingas, bet ir žarnyno mikrobiotos balansui palaikyti reikalingas bakterijas. Tokiu atveju, reikėtų vartoti produktus, kuriuose gausu bakterijų arba galima rinktis papildus, kad būtų atkurtas mikrobiotos balansas. Jei jums paskirti antibiotikai, pasiteiraukite savo gydytojo ar vaistininko, kokias bakterijas rinktis.

Premium maisto papildai gali padėti greitai ir paprastai gauti reikiamų bakterijų žarnynui. Bakterijos yra svarbi mūsų organizmo dalis, todėl svarbu palaikyti jų balansą žarnyne.

Užs. nr. 2754.