Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Rokiškio lopšelyje-darželyje „Varpelis“ įvyko penktasis tarptautinis švietimo įstaigų bendruomenių ekologinis – socialinis švietimo projektas „Saulėto oranžinio traukinio kelionė“. Projekto veiklos prasideda pavasarį ir tęsiasi iki vėlyvo rud
2020-10-14
Vyriausybei skyrus papildomą finansavimą, savivaldybės daugiau lėšų galėjo skirti vaikų stovykloms ir kitoms neformaliojo švietimo veikloms finansuoti.
Pagal skelbiamą papildomą finansavimą, Rokiškio rajone organizuota 14 vasaros ir kitų atostogų metu vykdomų stovyklų. Numatyt
2020-10-14
Yra dvi dienos metuose ant Lietuvos, kai visiems staiga parūpsta švietimas. Ne, tai ne Rugsėjo pirmoji. Rugsėjo pirmąją švietimas liaudžiai rūpi lygiai tiek, kaip kažkur parauti tą nelemtą gladiolę (persiprašau, kardelį) už pusę euro ir melstis, kad atžala gautąjį kvietką nutemp
2020-10-06
Jaunieji rokiškėnai, Suaugusiųjų ir jaunimo mokymo centro 9j klasės moksleiviai įgyvendina tarptautinį projektą, skirtą medijų raštingumui. Susipažinti su tuo, kaip atrodo žurnalisto darbas iš arti, kokie yra šiandieniniai žiniasklaidos ir informacinės visuomenės i&scaron
2020-09-28
Pranešimai apie augantį užsikrėtusiųjų koronavirusu skaičių Lietuvoje ir vėl ėmė gąsdinti – o labiausiai tuos, kurių profesija lemia didelį kontaktų su kitais žmonėmis skaičių. Vieni iš tokių herojų – Lietuvos mokytojai – kiekvieną dieną rizikuoja savo sveikata tam, j
2020-09-25
