Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Prieš keletą dienų Lietuvą apskriejo žinia apie Kauno technologijos universitetą, kurio bendruomenė – mokslininkai – eksperimentuoja laboratorijose augindami... maistą. KTU Maisto instituto mokslininkė Aelita Zabulionė plačiajai visuomenei pasakojo, jog mokslininkų priežiūroje aug
2025-09-24
Aukštasis mokslas šiandien išgyvena didžiulius pokyčius. Jeigu dar prieš keliolika metų studijos daugeliui asocijavosi tik su auditorijomis, popieriniais konspektais ir ilgu keliu iki pirmųjų darbo patirčių, dabar situacija visai kitokia. Globalizacija, technologijų įtaka
2025-09-24
Į antrąją pusę persiritęs rugsėjis pamažu vėl viską sustato į vasaros metu išdraikytą dienotvarkę. Ypač – mokiniams, kurie ankstų rytą keliasi į pamokas, o po jų skuba į įvairius popamokinius užsiėmimus, būrelius. Šių pasiūla Rokiškyje – iš ties didelė ir dažn
2025-09-19
Vienintelė Lietuvoje „Keliaujanti skaityklėlė“ po vasaros klajonių sugrįžo namo: šiemet tapo tarptautine (foto)
(0)
Rokiškio rajono savivaldybės Juozo Keliuočio bibliotekos Vaikų ir jaunimo skyriaus vasaros projektas „Keliaujanti skaityklėlė“, po klajonių ir kelionių, trečiadienio rytą mažuosius skaitytojus pakvietė į paskutinįjį šio sezono susitikimą jau namuose – Rokiškyje
2025-09-17
Užsienio kalbos šiandien – nebe tik papildomas įgūdis, o būtinybė. Verslo susitikimai, studijos, kelionės ar net kasdieniai pokalbiai su tarptautiniais kolegomis reikalauja gebėjimo bendrauti daugiau nei viena kalba. Vis dėlto, kai tikslas – greitas ir apčiuopiamas progresas, kyla
2025-09-17
