Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Gegužės 16 dieną Obelių gimnazijos antrų ir dešimtų klasių moksleiviai turėjo neįprastą technologijų pamoką, kurios metu kartu su virtuvės šefais gamino sveikuoliškus ledus.
Unikalią pamoką Obelių gimnazijos mokiniams vedė virtuvės mitų griovėjas, kulinarinių knygų autorius Alf
2018-05-17
Šią savaitę į beveik 700 šalies mokyklų iškeliauja naujos priemonės, skirtos pasaulio pažinimo dalykui 1-4 klasėse mokyti: matavimo indai, mėgintuvėliai, tiriamųjų darbų rinkiniai, mikroskopai, žiūronai, kompasai, optikos rinkiniai ir kiti prietaisai. Iš viso mokyklos gau
2018-05-17
50 eurų - daugmaž tiek pirmoko tėvai išleidžia pratybų sąsiuviniams. Visos klasės pratybos kainuoja apie 1000 – 1500 eurų vieniems metams! Už šiuos pinigus, kiekvienam vaikui klasė galėtų nupirkti po edukacinį robotą, priemonių kūrybiniams projektams, sėdmaišius, ar įsiren
2018-05-16
Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijoje naujovės – mokinių gerovei renovuojamas sporto aikštynas (foto+video)
(3)
Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijos sporto aikštynas buvo įrengtas dar 1983 metais, tačiau 35-ieji senojo aikštyno gyvavimo metai – paskutiniai. Jau nuo balandžio mėnesio šalia progimnazijos esančiame aikštyne galima pamatyti atliekamus žemės ruošim
2018-05-15
Dabartinėje dinamiškoje darbo rinkoje, kai nuolat kinta ne tik technologiniai, bet ir žinių vadybos metodai, kad įmonė išliktų konkurencinga, ji turi tapti nuolat besimokančia organizacija. Ilgametė darbo patirtis nebėra svarbiausias veiksnys, nusakantis darbuotojų kompetencijas, &ndas
2018-05-15
