Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Socialinės apsaugos ir darbo ministerija primena, kad, pagal naująjį Darbo kodeksą, tėvai, kurie neturi teisės į kas mėnesį suteikiamas papildomas poilsio dienas (dažnai vadinamas „mamadieniais“ arba „tėvadieniais“), auginantys vaiką iki 14 metų, besimokantį pagal prie&scaron
2017-08-14
Kiekvieną vasarą rajono mokyklų bibliotekininkės tęsia gražią gimtosios šalies pažinimo tradiciją. Šių metų kelionės data- birželio 28- oji- sutapo su lietuvių tautos dainiaus Jono Mačiulio- Maironio 95- osiomis mirties metinėmis ( poetas mirė ankstų 1932 m. birželio 28 d. rytą).Edukac
2017-07-18
Abiturientai gali atsikvėpti – egzaminų maratonas jau baigėsi. Viduje jiems kirba daugybė jausmų, klausimų, abejonių bei jaudulio, laukiant rezultatų ir mąstant, kokiu keliu pasiryš keliauti toliau.
Dvyliktokų klausėme, kokius egzaminus jie laikė, kaip jautėsi pačiame jų įkaršty
2017-06-26
Džiugu, kad dauguma lopšelio-darželio pedagogų įsijungė į eTwinning veiklą, kuri suteikia galimybę tobulėti, bendrauti ir bendradarbiauti su partneriais ne tik Lietuvoje, bet ir užsienyje, dalintis gerąja patirtimi. Jau 50 % lopšelyje-darželyje dirbančių pedagogų vykdo tarptautinius ir
2017-06-23
Rokiškio choreografijos mokykla teikė projektą „Dainavimo scenoje vasaros stovykla“, finansuojamą iš Rokiškio rajono savivaldybės vaikų ir jaunimo socializacijos programos. Stovyklos vadovai – garso inžinierius Audrius Kublickas ir muzikos rašto ir solfe
2017-06-20
