Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Kaip dažnai mes, mokytojai, pavargę nuo darbų, sąsiuvinių taisymo, nepakeliame akių į dangų, neapsižvalgome aplink. Daugelis, ko gero, taip ir nepastebėjome, kaip žiedų kekėmis mums mojavo ievos, kaip baltuosius žiedlapius išbarstė vyšnios ir obelys. Tačiau šią vasarą žydėjusių
2017-06-15
Viena iš trijų Erasmus+ projektų konferencijos Bonoje, Vokietijoje dalyvių - Rokiškio Juozo-Tumo Vaižganto gimnazijos Romuvos padalinys
(0)
2017 metų gegužės 17-19 dienomis Europos komisija ir Vokietijos švietimo ir kultūros reikalų ministerija organizavo sklaidos ir poveikio mokykliniame sektoriuje konferenciją, skirtą Erasmus+ programos trisdešimtmečiui pažymėti. Buvo pakviestos visos Europos Sąjungos nacionalinės
2017-06-14
Birželio 9 d. rajono priešmokyklinio ugdymo pedagogės ir švietimo centro metodininkė Rosita Lasienė dalyvavo seminare „Priešmokyklinio amžiaus vaikų ugdymas Klaipėdos miesto įstaigose“. Seminaras vyko Klaipėdos lopšeliuose-darželiuose „Giliukas“ ir
2017-06-13
Gegužės 31 d. priešmokyklinio ugdymo „Saulės Zuikučių“ ir „Pelėdžiukų“ grupių vaikai šventė Aitvariuko dieną. Pasipuošę pasakų veikėjų rūbeliais, karūnėlėmis, jie su aitvarais atskrido į salę, kur sutiko Lapę, ieškojo pasakų gėlių, atliko užduotis,
2017-06-08
Birželio 2-ąją, pirmą kartą Rudolfo Lymano muzikos mokyklos istorijoje, baigimo pažymėjimų teikimo ceremonija vyko Rokiškio Šv. Mato bažnyčioje. Skambėjo R. Lymano kūriniai.
Iškilmes organizavo mokytoja Oksana Sadauskienė
2017-06-07
