Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Mokykla-darželis „Ąžuoliukas” vykdo bendruomenės projektą „Mažųjų ekspertų mokykla”. Jo tikslas – orientuotis į STEM ugdymą. Ši santrumpa žymi gamtos mokslų, technologijų, inžinerijos, meno-dizaino ir matematikos sritis. Remiantis šiomis ugdymo sritimis, p
2017-01-23
Gruodžio 14 d. Lietuvos nacionalinėje Martyno Mažvydo bibliotekoje vyko inovatyviausių mokytojų apdovanojimai. Kraštietė Ieva Kilienė buvo nominuota kaip neformalaus švietimo STEM srityje tiekėjas ir pateko į trejetuką geriausiųjų. „Talentinga, ryžtinga ir įkvepianti – trys
2016-12-20
Nacionalinėje M. Mažvydo bibliotekoje vyko projekto „Bibliotekos pažangai 2“ baigiamoji konferencija. Padėką gavo už įgyvendintą projektą ir Rokiškio rajono savivaldybės Juozo Keliuočio viešoji biblioteka.
Bibliotekos direktorė informavo rajono vadovus apie pasiektus rezul
2016-12-12
Nuo šių mokslo metų pradžios J. Tūbelio progimnazijoje pradėti organizuoti „šeimų vakarai“, kurie vyksta kas dvi savaites, ketvirtadieniais 18 val. vakaro. Šių, visą šeimą tiesioginiam bendravimui sujungiančių vakarų iniciatorės – mokytojos Audronė Matul
2016-11-16
2016-10-05
