Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija: Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Spalio 21 d. vykęs istorinio klasikinio šokio festivalis „Arbatėlė pas Tyzenhauzus“ - antroji Rokiškio Rudolfo Lymano muzikos mokyklos choreografijos skyriaus, kartu su partneriais - Rokiškio krašto muziejumi, Etninės kultūros, istorijos ir tautinės atmi
2022-10-24
Jau spalio 25 d. vyks Teisingumo ministerijos rengiamas šešioliktasis Konstitucijos egzaminas, kuris šiemet sutampa su pirmos nuolatinės ir demokratinės Lietuvos Respublikos Konstitucijos, priimtos 1922 m rugpjūčio 1-ąją, 100-mečio bei dabartinės 1992 m. spalio 25 d. referendumu
2022-10-24
Rokiškyje įgyvendintas unikalus projektas, turbūt vienintelis toks šalyje, kurio metu dvi savaites keturios lėlės, turinčios negalios požymių, mokėsi kartu su jaunaisiais rokiškėnais. Meno projektas atskleidė, kad vaikai yra empatiški ir draugiški tiems, kurie yra
2022-10-21
Rokiškio lopšelis-darželis „Pumpurėlis“ dalyvavo Rokiškio rajono savivaldybės visuomenės sveikatos rėmimo specialiosios programos finansuojamame projekte. Skirtos lėšos suteikė galimybę atnaujinti ir praplėsti sensorinio kambario erdves.
Kambaryje vienu metu
2022-10-20
Pandėlio gimnazijos IIIg dailės grupės ir būrelio „Gatvės menas" mokiniai aplankė gatvės meno objektus Rokiškyje ir Juodupėje.
Apie langines ir kiekvienais metais vykstantį Rokiškyje langinių plenerą pasakojo, savo kurtas langines pristatė menininkė Eglė Kurlavičienė. J
2022-10-20
