Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijos bendruomenė trečiadienį įvykdė dvi itin svarbias užduotis: apdovanojo konkurso „Tūbelietis 2025“ laimėtoją ir – išsirinko naują progimnazijos prezidentą.
Nuo rugsėjo 1-osios dabartinės prezidentės Irūnos vietą užims septintokas Au
2025-04-10
Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijos bendruomenė trečiadienio popietę išsiaiškino tradicinio žaidimo „Tūbelietis“, vykstančio nuo 2016 m., šių metų nugalėtoją. „Išgliaudęs“ ne tik sudėtingus, bet ir suktus klausimus, šalia ankstesnių
2025-04-09
Nacionalinė švietimo agentūra (NŠA) antradienį paskelbė pirmos lietuvių kalbos ir literatūros valstybinio brandos egzamino dalies rezultatus. Šią dalį sudarančią kalbėjimo užduotį šiemet laikė daugiau nei 27,3 tūkst. šalies vienuoliktokų, pranešė agentūra.
2025-04-08
Gyvename skaitmeniniame amžiuje, kai beveik visas reikalingas paslaugas galima gauti internetinėse platybėse. Visgi, neretai prireikus konkrečios, asmeniškesnės, nei užduoti paieškos sistemai „Google“ klausimą apie azalijas, paslaugos, kartais būna ne taip paprasta rasti ti
2025-04-04
Makaronai – toks paprastas ir skanus maisto produktas. Tačiau Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijos bendruomenė, kartu su Vilniaus Gedimino technikos universiteto (VILNIUS TECH) Statybos valdymo ir nekilnojamojo turto katedros docentu daktaru Gintautu Ambrasu, trečius metus i&scaron
2025-04-04
