Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Rokiškio PMC vadovė: tik keli procentai mokosi dėl socialinių garantijų, dauguma – motyvuoti dirbti
(0)
Įvairių šaltinių duomenimis, tik apie 30–50 proc. baigusiųjų aukštąsias mokyklas dirba pagal specialybę, tuo tarpu tarp profesinių mokyklų absolventų šis procentas aukštesnis.
Žurnale „Reitingai“ apžvelgiama, kokia dalis profesinių mokyklų absolve
2022-12-31
Žurnalas „Reitingai“ neseniai pristatė naujausius mokyklų ir aukštųjų mokymo įstaigų reitingus. Šalia pagrindinius laurus skinančių didžiųjų miestų gimnazijų rikiuojasi miestelių mokyklos. Rokiškio gimnazijų vadovai tvirtina, kad gerus rezultatus lemia ne tik m
2022-12-28
Adventinio laikotarpio metų pirmos klasės mokiniai vyko į Rokiškio krašto muziejų. Šios išvykos pirmokėliai nekantriai laukė, nes tai pirmoji jų ekskursija. Mažieji mokinukai dalyvavo „Kultūros paso” edukaciniuose užsiėmimuose „Rankų darbo muilo paslapty
2022-12-22
Seimas ketvirtadienį įtvirtino privalomus mokinių pasiekimų patikrinimus, o nuo 2025 metų įvedė slenkstį dešimtokams, norintiems tęsti mokslą gimnazijoje.
Už tokias Švietimo įstatymo pataisas ketvirtadienį per priėmimą balsavo 103 Seimo nariai, prieš buvo penki ir susilaikė 18
2022-12-22
Gruožio 13 d. Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijos 1-4 klasių mokinukai rinkosi į Adventinį rytmetį.
Visus pasitiko mokytojos Nijolės Jurevičiūtės paruoštos kanklininkės su ramia susikaupimą skatinančia muzika.
Kiekviena klasė pristatė Advento papročius, tradicijas, darbus, minė mįs
2022-12-16
