Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija: Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Iš kaimyno kiemo kyla juodi, dvokiantys dūmai? O galbūt šie vaizdai ir negeras kvapas periodiškai kartojasi? Tai gali būti viena iš priežasčių, kodėl pastaruoju metu nesijaučiate sveikas.
Patiems deginti – daugiau nei nesaugu
„Tvarkant aplinką, n
2022-05-12
Rokiškio rajono Juodupės gimnazija yra projekto „Atgal į mokyklą“ dalyvė. Šiais metais dalyvauti projekte išreiškė norą daugiau nei 160 mokyklų iš visos Lietuvos – iniciatyva pasiekė arba pasieks daugiau nei 3 tūkstančius mokinių. Tai projektas,
2022-05-12
Internetui tapus neatsiejama mūsų gyvenimo dalimi, didžiąją dalį naujienų sužinome iš socialinių tinklų. Tačiau sparčiai plintat melagingų naujienų (angl. fake news) ir dezinformacijos srautams, verta savęs paklausti, ar gebame kritiškai vertinti informaciją, kuria dalijasi net ir
2022-05-09
Abiturientai atliko patikrinimą, kaip yra pasiruošę matematikos egzaminui ir jame vidutiniškai surinko vienu tašku mažiau nei analogiško patikrinimo metu pernai, ketvirtadienį pranešė Nacionalinė švietimo agentūra (NŠA).
Vis dėlto lyginant su 2021 me
2022-05-05
Rokiškis, nors ir ne didmiestis, tačiau savyje talpina nemažą kiekį žmonių – deimančiukų. Vienas jų – chemikas, juvelyras, dizaineris, vitražistas, tautodailininkas bei verslininkas Igoris Skripka. Nors pakalbintas apie naujausius savo tyrinėjimus, menininkas ir tyrinėtojas atsakė
2022-05-04
