Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija: Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Vaikų lopšeliui-darželiui „Varpelis“ vadovaujanti Sigita Baranovskienė neslepia: veiklos perspektyva – moderni ugdymo įstaiga
(1)
Šiemet vaikų lopšelio-darželio „Varpelis“ direktorė Sigita Baranovskienė šventė savo darbo šioje ugdymo įstaigoje trisdešimtmetį. Nuo 2004-ųjų ji – „Varpelio“ direktorė. Ir praėjusią savaitę laimėjusi šios įstaigos direktoriaus
2021-12-16
Pastarųjų savaičių švietimo aktualija – žurnalas „Reitingai“ paskelbė, kad daugelis Lietuvos provincijos rajonų mokyklų jau faktiškai nebegali konkuruoti su didmiesčių. Tik ne Rokiškio. Kaip sakė Juozo Tumo-Vaižganto gimnazijos direktorė Diana Guzienė, daugelio
2021-12-16
Juodupės gimnazijoje pristatyta „Sumanaus moksleivio akademija“ Rokiškio inžinerijos eksperimentinė klasė
(0)
2021 m. gruodžio 15 d. Rokiškio rajono Juodupės gimnazijoje Rokiškio Verslo klubas ir Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademija pristatė eksperimentinę programą „Sumanaus moksleivio akademija“ Rokiškio inžinerijos eksperimentinė klasė. Tai bandomasis kursas
2021-12-16
Nauja Juozo Keliuočio viešosios bibliotekos paslauga – „Sensoriniai skaitymai“ vaikams.
Lietuvos viešosios bibliotekos tęsia 2020 metais pradėtą iniciatyvą „Biblioteka visiems“, siekdamos plačiau atverti bibliotekų duris skirtingų poreikių lankyto
2021-12-14
Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi vieno geriausių Lietuvos restoranų šefo dešinioji ranka Valdas Keršulis
(1)
Gruodžio 13 d. Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi vieno geriausių Lietuvos restoranų šefo dešinioji ranka Valdas Keršulis.
Valdas pravedė edukacines pamokas, kurių metu pasidalino savo ilgamete patirtimi ir dalinosi patarimais.
2021-12-14
