Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Matematikos mokslų daktarė Ieva Kilė ir dailininkas Sigitas Daščioras – Rokiškyje gyvenantys ir kuriantys edukatoriai – neseniai grįžo iš Islandijos, kur pristatė savo kurtas tarpdisciplinines užduočių korteles „Miško Ūsai“ lituanistinės mokyklos &
2025-04-17
Sakoma, kad kuo daugiau pažįsti pasaulio, tuo didesni yra tavo namai. Tad savo mokymosi erdves: nuo ugdymo įstaigos iki Italijos ar Turkijos sienų, išplėtė Rokiškio lopšelio-darželio „Pumpurėlis“ bendruomenė, kovo mėnesį prisijungusi prie tarptautinio projekto.
2025-04-11
Minint Pasaulinę sveikatos dieną (balandžio 7 d.), Rokiškio rajono savivaldybės Visuomenės sveikatos biuro (VSB) komanda ir VšĮ „Sveikim kartu“, kuriai vadovauja Virginijus Šaulys, rokiškėnams dovanojo paskaitų ciklą vėžio diagnozę išgirdusių žmonių aki
2025-04-10
Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijos bendruomenė trečiadienį įvykdė dvi itin svarbias užduotis: apdovanojo konkurso „Tūbelietis 2025“ laimėtoją ir – išsirinko naują progimnazijos prezidentą.
Nuo rugsėjo 1-osios dabartinės prezidentės Irūnos vietą užims septintokas Au
2025-04-10
Rokiškio Juozo Tūbelio progimnazijos bendruomenė trečiadienio popietę išsiaiškino tradicinio žaidimo „Tūbelietis“, vykstančio nuo 2016 m., šių metų nugalėtoją. „Išgliaudęs“ ne tik sudėtingus, bet ir suktus klausimus, šalia ankstesnių
2025-04-09
