Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Bet kokia nelaimė yra puiki proga revizuoti neveikiančias sistemas. Pavyzdžiui gaisras Alytaus padangų gamykloje ir nuotekų vamzdis Klaipėdoje apnuogino aplinkosaugos problemas: kai bevaikant „garažiukų“ meistrelius už statinaitę tepalo, tampa nematomos kritinės taršos problemos.
2020-11-12
Karantinas, pamažu didėjantis infekuotųjų covid-19 skaičius rajone kelia įtampą ir klausimų dėl rajono ugdymo įstaigų veiklos. Savaitės pradžioje tikėtasi Nacionalinio visuomenės sveikatos centro specialios rekomendacijos, kurios dėka savo įsakymu rajono savivaldybės administracijos direktorius Andr
2020-11-11
Socialinės rizikos vaikams darželiai bus privalomi, bet visuotinio ankstesnio mokymo nebus, nors tėvai savo sprendimu galės vaikus į mokyklas išleisti metais anksčiau.
Parlamentas antradienį priėmė prezidento Gitano Nausėdos inicijuotas Švietimo įstatymo pataisas, kurios nuo kitų metų
2020-11-10
Nuo 2020 m. lapkričio 9 d. įprasta tvarka (kontaktiniu būdu švietimo įstaigose) bus ugdomi vaikai, lankantys lopšelio, darželio ir priešmokyklinio amžiaus grupes, bei mokomi miesto ir rajono mokyklose 1–4 klasių mokiniai ir Rokiškio pagrindinėje mokykloje besimokant
2020-11-06
Nuo pirmadienio mokiniai, išskyrus jauniausius, mokysis nuotoliniu arba derindami įprastą mokymosi būdą su nuotoliniu
(4)
Vyriausybei paskelbus karantiną, vaikai, kurie ugdomi pagal ikimokyklinio, priešmokyklinio ir pradinio ugdymo programas, lankys darželius ir mokyklas įprastai, o 5-12 klasių mokiniai, taip pat mokiniai profesinio mokymo įstaigose, studentai aukštosiose mokyklose ateinančias tris savait
2020-11-05
