Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Lapkričio 22 d. Rokiškio krašto muziejaus menėje skambėjo gitaros muzika. Dešimtą kartą vykstantis muzikos festivalis „Vaikas su gitara“ buvo dar vienas akcentas, skirtas jubiliejiniams, 140-uosius gyvavimo metus mininčios Rokiškio R. Lymano muzikos mokyklos m
2023-11-22
Šią savaitę Kamajų Antano Strazdo gimnazijos tarybos susirinkime priimtas ilgai brandintas ir aptarinėtas sprendimas – mokyklinės uniformos nešiojimas ir dėvėjimo tvarka. Išsamiau apie uniformas, jų nešiojimą, kainas ir problemas pasikalbėjome ir su kitų rajone veik
2023-11-22
Rokiškio Juozo Tumo- Vaižganto gimnazijos pedagogai nuolatos įsitraukia į kvalifikacijos kėlimo, mokymosi ir tobulėjimo veiklas.
Tikras lyderis turi mažiausiai tris sprendimus kiekvienai konkrečiai situacijai
Gimnazijos formalūs ir neformalūs lyderiai per pirmuosius šių mokslo metų m
2023-11-13
Turbūt kiekvienas žino posakį, kad jei dirbi mylimą darbą, tai nesiskaito darbu. Bet kaip surasti tokią veiklą, kuri teiktų malonumą ir duotų naudos? Būtent apie tai verslo centre „Spiečius“ savaitės viduryje kalbėjo verslo konsultantė, lektorė Rima Boškevičienė, pakvietusi į semi
2023-11-09
