Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Rokiškio PMC sėkmingai įgyvendino dar vieną Erasmus+ projektą Nr. 2022-1-LT01-KA121-VET-000052150. Šio projekto įgyvendinimo metu buvo siekta sudaryti sąlygas mokiniams įgyti daugiau praktinių įgūdžių, skatinti socialinį integralumą, ugdyti bendrąsias kompetencijas, didelį dėmesį skirt
2023-10-16
Spalio 12 d. Obelių gimnazijos mokiniai turėjo galimybę dar geriau pažinti kraštiečio teisininko, Lietuvos konstitucinės teisės mokslo kūrėjo, lietuvybės puoselėtojo Mykolo Römerio asmenybę, prisiminti jo gyvenimo etapus ir indėlį į Lietuvos teisinę sistemą. Gimnazijoje lankėsi ir paskai
2023-10-16
Ligonių kasos, sudarydamos sutartis su gydymo įstaigomis dėl sveikatos priežiūros paslaugų apmokėjimo iš Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF), nuolat turi kontaktų su gydymo įstaigomis. Vykdoma šių paslaugų kiekio, kokybės ir prieinamumo kontrolė, gydymo įstaigos konsultuojamos,
2023-10-13
Rokiškio rajono ūkininkų sąjunga kitą savaitę (spalio 17-20 d.) Rokiškio ikimokyklinio amžiaus vaikų ugdymo įstaigose organizuoja nemokamus seminarus apie ekologiško maisto naudą ir sveikos mitybos reikšmę. Organizatoriai tikina išradingai, tačiau informatyviai, va
2023-10-11
Rokiškyje ne kartą norėta įkurti privatų vaikų darželį. Kalbos, diskusijos taip ir liko kalbomis ir diskusijomis. Tačiau tikrai labai norintiems rokiškėnams, visgi, atsirado galimybė savo atžalą patikėti privataus darželio auklėtojoms: Antazavėje šį rudenį veiklą pradėjo „
2023-10-02
