Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Rokiškio J. Tūbelio progimnazijos pedagogai – vieninteliai atstovai iš Lietuvos tarptautiniuose mokymuose
(0)
Siekdami efektyviai ugdyti jaunąją kartą, patys pedagogai privalo žengti koja kojon su laikmečiu. O tai reiškia, kad turimas žinias ir sukauptą patirtį vis tiek privalo nuolatos tobulinti, dalyvaudami mokymuose, seminaruose, praktiniuose užsiėmimuose. Dar smagiau, kai patirtimi dalinamasi tar
2025-10-14
Nesaikingas ir neatsakingas vartojimas seniai tapo didžiosios visuomenės dalies kasdienybe. Visgi jau daugėja ir tų, kurie grįžta prie sąmoningo vartojimo, šiuo principu vadovaudamiesi ne tik kalbant apie buitinius dalykus, tačiau ir apie mitybą. Rokiškio rajono ūkininkų sąjungos (RRŪS
2025-10-14
Tarptautinis pripažinimas: dviejų Rokiškio raj. ugdymo įstaigų projektai – tarp geriausių Europoje
(0)
Spalio 8 d. Vilniuje vyko Nacionaliniai „eTwinning“ iniciatyvos apdovanojimai ir Europos inovatyvaus mokymo ceremonija, kur buvo pagerbti kūrybiškiausi bei sėkmingiausi tarptautiniai Lietuvos mokyklų projektai. Net du įvertinimai atkeliavo į Rokiškio kraštą: lop&scar
2025-10-10
Žino, mato, išbando – vaikų susidomėjimas sveika gyvensena kur kas didesnis, nei mano suaugusieji
(0)
Rokiškio rajono ūkininkų sąjungos (RRŪS) projektas „Eko – vaikams ir jų tėvams“, šį rudenį „klajojęs“ po Rokiškio rajono mokyklas ir „prisistatęs“ vyresniems vaikams, baigėsi. Išgirdę, pažinę ir net paragavę moksleiviai praturtėjo
2025-10-09
Moksliniai tyrimai rodo, kad vidutinė žmogaus gyvenimo trukmė Lietuvoje šiandien siekia beveik 78 metus. Tik ar visą šį laiką žmonės propaguoja sveiką gyvenimo būdą, kurio pagrindas yra sveika mityba? Juk maistas – kiekvieno asmens kiekvienos dienos veiklų svarbiausioji dalis, da
2025-10-02
