MANO RECEPTAS TAVO. Salotos su žuvimi ,,Saulėgrąža“ (foto) (0)

Rokiškio Šv. apaštalo evangelisto Mato parapijos senelių globos namų vadovė Lina Jasinevičienė sutiko su „Rokiškio Sirenos“ skaitytojais pasidalinti savo mėgiamų salotų receptu.  

„Šias salotas gaminu ir šventiniam stalui, ir savo darbuotojų kolektyvui, nes jos ne tik skanios, bet ir estetiškai bei gražiai atrodo, be to šias salotas noriai valgo ir vaikai, nors dažniausiai jie žuvies nemėgsta,“ – sako L. Jasinevičienė.  

Salotos su žuvimi „Saulėgrąža“  

Reikės:  

• 3-4 vidutinio dydžio virtų bulvių 
• vidutinio dydžio karšto rūkymo jūros lydekos  
• 4-5 virtų kiaušinių 
• pundelio svogūnų laiškų (apie 80-100 g.) 
• indelio juodų ikrų (tinka ir netikri) 
• majonezo
• traškučių „Pringls“ 
• prieskonių (juodų pipirų, druskos)  

Gaminimas (viską sluoksniuosime)  

Išverdame bulves su lupenomis (jei turėsite virtų be lupenų, taip pat tinka). Supjaustytas kubeliais bulves dedame į aukštesnį dubenį, pabarstome druska, juodaisiais pipirais, tada ant jų dedame smulkiai supjaustytus svogūnų laiškus ir aptepame majonezu. Ant viršaus dedame susmulkintą jūros lydeką, vėl aptepame majonezu, toliau ant viršaus dedame smulkiai supjaustytus kiaušinio baltymus (kiaušinio trynius išimame, juos panaudosime vėliau), vėl aptepame majonezu, tada visą viršų barstome smulkinto kiaušinio tryniais, viduryje dedame ikrus, iš šonų apkaišiojame „Pringls" traškučiais (tinka tik jie, nes kiti sutrupa).   

Skanaus!  

Rubrikoje MANO RECEPTAS TAVO visi rokiškėnai gali dalintis savo receptais ir jų nuotraukomis. Jeigu turite mėgstamų patiekalų, kurių receptais norite pasidalinti su mūsų skaitytojais, parašykite mums el. paštu reklama@rokiskiosirena.lt Susisieksime!