Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija: Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Rokiškio rajono savivaldybės Juozo Keliuočio viešojoje bibliotekoje industrinėje palėpėje mažieji astronautai lankėsi kosmose.
Vykusiuose sensoriniuose skaitymuose „Kur dingsta žvaigždės“ vaikai sužinojo apie saulės sistemą ir ją supančias planetas, kurioje yra kar&sc
2022-01-28
Rokiškio lopšelio-darželio „Pumpurėlis“ „Gandriukų“ grupės vaikai susipažino su žiemojančiais paukščiais
(0)
Ugdyti meilę ir jautrumą gamtai, susipažinti su žiemojančiais paukščiais, padėti jiems įveikti žiemos negandas Rokiškio lopšelio-darželio „Pumpurėlis“ „Gandriukų“ grupės vaikams padėjo patyriminės veiklos.
Vaikai gamino lesyklėles, eksperimentavo, s
2022-01-28
Sausio 25-oji - pranašavimų, gamtos stebėjimo, jos atbudimo pradžia. Senoliai sakydavo, kad Pusiaužiemį diena jau pailgėjusi per avinuko šuolį. Ar tai tiesa?
Kamajų Antano Strazdo gimnazijos pradinių klasių mokinukai, drauge su mokytojomis Rita ir Vilma, leidosi pažinimo ir
2022-01-27
Sausio 25-ąją dieną būsimų virėjų pamokos buvo kitokios – vykdant projektą „PATIRTIS IR ĮTRAUKTIS PER ERASMUS+ PRAKTIKĄ“ NR. 2020-1-LT01-KA116-077606 Rokiškio profesinis centras sulaukė ilgai lauktų svečių - šefų iš Italijos, Mindaugo Lučkos ir Nicola
2022-01-26
Išrinkta naujoji rajono mokyklų direktorių asociacijos vadovė - ja tapo Juodupės gimnazijos direktorė Dainora Mineikienė.
Ji pakeis iki šiol šias pareigas ėjusią, keturis metus Rokiškio Juozo Tumo-Vaižganto gimnazijai vadovavusią Dianą Guzienę, kuri laimėjo ra
2022-01-19
